Pannon Bormustra Szent Márton hegyén: hazánk csúcsborai versengtek

Az idei mustrán közel 100 pincészet több száz borát kóstolták az elsõsorban külföldi szakemberekbõl álló zsûri tagjai. Az ítészek a fehér, vörös borok mellett pezsgõ és habzó nedûkrõl is alkottak véleményt. A kóstolás utáni értékelésen elhangzott: az italok átlag minõsége évrõl-évre javul, egyre kifinomultabb az elõállítás technológiája. Jól felismerhetõ a borok eredete, ízviláguk kifejezi a magyar sajátosságokat. A Pannon Bormustra jó alkalom a további teendõk meghatározására.

Az eredménnyel nem csak a zsûri, hanem a Pannon Bormustra kezdeményezõi is elégedettek.

Az eseményen elõször adták át az a díjat, mellyel fiatal szakemberek eredményeit ismerik el. Egy-egy hordót vehetett át társaival a legjobbnak ítélt Adamovics Károly egri borász. Az egyéni eredmények kihirdetésére hagyományosan Budapesten kerül sor.

Forrás:
Nyugathír
http://www.nyugathir.hu