Nemzetközi Világörökségi Bormúzeumot szeretnének

Májer János közölte: a Kulturális Konferencia Központ Program keretében Tokajban lassan befejezõdnek a városi színház építési munkálatai, a tömbrehabilitáció részeként felújításra és hasznosításra vár egy kétszintes mûemléképület, amely egykoron a zsidóiskolának, a rabbilakásnak és a rituális fürdõnek adott otthont. A szóban forgó épületben létesülhet az önkormányzat tervei szerint – az említett program harmadik ütemében – Nemzetközi Világörökségi Bormúzeum. A projekt elsõ része volt a zsinagóga felújítása, a második a színház felépítése, a harmadik pedig a bormúzeum létesítése – részletezte.

A polgármester rámutatott: a borok fõvárosába látogató turisták zöme különösen érdeklõdik a bormúzeum iránt. Jelenleg a város ilyen intézménnyel nem rendelkezik, mindösszesen a megyei fenntartásban lévõ Tokaji Múzeumban láthatnak egy nívós kiállítást az érdeklõdõk. A zsúfoltság miatt azonban a tárlat nem bõvíthetõ.

Májer János beszámolt arról, hogy mivel a település együttmûködik a VITOUR Program keretében az európai világörökségi borvidéki területekkel és azok intézményeivel, a tervek szerint egy épületben mutatják majd be a tokaji mellett a társult európai borvidékeket, így a francia Loire-völgye és a szintén francia Saint-Emilion, a portugál Dúró-völgye, a német Felsõ-Közép Rajna-völgye, az olaszországi Cinque Terre Nemzeti Park, illetve az Ausztriában található Fertõ-Neusiedler See nedûit is.

A tervek között szerepel az is, hogy a készülõ bormúzeum pincéjében helyezi majd el a Borok Bora Alapítvány azt a négyezer légmentesen, kristálypalackba zárt tokaji aszút, amelyet nagy körültekintéssel fognak kiválasztani. Ezeknek a boroknak a vizsgálata 200 éves idõszakra terjed majd ki azzal, hogy tízévente egy palack kinyitása után annak tartalmát kémiailag, valamint íz-összetevõk szerinti szempontból egy speciális szakértõi társaság ellenõrzi.

A vizsgálat célja a tokaji borok korlátlan eltarthatóságának a bizonyítása, megfelelõ körülmények között. A kristályüveg fõ jellemzõje az a speciális dugó, amely akár 500 évig is képes hermetikusan lezárni a palackot – mondta a polgármester.

Forrás:
HírExtra
http://www.hirextra.hu