Magyar pincészetet választott az Év borászatának egy dán szaklap

A Villányi hegység közepén, a Fekete-hegyen mûködõ pincészet birtokigazgatója a borászati szakirányú diplomával rendelkezõ Debrecezeni Mónika, aki férje 2004-ben történt halála óta vezeti a céget.

Peter Winding kiadó és fõszerkesztõ „kellemes meglepetésnek”, az „elnyomás évtizedei után a demokrácia gyõzelmének” nevezte „a kiváló minõség egy új területének felfedezését”.

Méltatta, hogy Debreczeni Mónika „nõként és özvegyként” fáradhatatlanul koncentrál a részletekre, s a kiváló területtel kombinálva ez magyarázza a Vylyan-borok minõségét.

„Nem kétséges, hogy az olyan ismeretlen dûlõk neve, mint Dobogó, Mandolás, Pillangó, Városhegy vagy Gombás, a jövõben ugyanúgy cseng majd, mint a ma legismertebb európai borvidékek neve” – állítja a dán szakember az MTI-hez eljuttatott keddi közleményben.

A tommerupi székhelyû Vinbladet 1996 óta ítéli oda az Év borászata címet, amelyet eddig zömében francia pincészetek nyertek el, bár például a tavalyi gyõztes egy chilei borászat volt.

Forrás:
Hirado.hu
http://www.hirado.hu