Lopózik is a borkirálynõ

Bodor Nóra májusban már Gyöngyösön is bebizonyította, hogy méltó hirdetõje lehet a mátrai boroknak, és kiváló háziasszonya a térségi borvidéknek. A városi bornapon éppen ezért lett õ a borkirálynõ, aki a szõlõ nedûjével kapcsolatos szakértelmével kivívta, hogy ne csak a mátraaljai település, hanem egyúttal hazánk második borkirálynõje is legyen. – Milyen érzés, hogy most ön az országban az a hölgy, aki civilként a legjobban ért a borokhoz? – Örültem az elismerésnek, hiszen már nemcsak egy várost, hanem az egész országot is képviselhetem hazai és nemzetközi szakmai rendezvényeken – felelte Nóra, aki a tavalyi borkirálynõtõl, Götz Ildikótól kapta meg azt a gyöngykoronát, amit egy évig viselhet. – Mi alapján dõlt el, hogy ki legyen 2009 borkirálynõje? – A jelölteknek elméletben és gyakorlatban is bizonyítaniuk kellett a szakértõ zsûri elõtt, hogy valóban alkalmasak a megtisztelõ címre. A lányoknak többek között különféle ételekhez, vagy egy téli estére kellett bort ajánlaniuk, be kellett mutatniuk a lopózást és azt is, hogyan tudják kihúzni a borosüvegbõl a dugót. – Azon túl, hogy szakmai és protokoll rendezvényeken képviseli a hazai borokat, milyen egyéb tervei vannak? – Amellett, hogy a magyarországi borokat képviselem, szeretném az egyetemisták körében népszerûsíteni a borkultúrát. Véleményem szerint ugyanis nagyon fontos, hogy a fiatalok ne csak a sört, hanem a jó hazai borokat is megismerjék, és úgy látom, hogy ezt nem csak én szeretném. Készítettem a tágabb ismeretségi körömben egy felmérést, amibõl kiderült, hogy a korosztályom is érdeklõdik az ötletem iránt, hiszen kedvelik a jó borokat, de nem ismerik azokat és nem tudják, hogyan kell egyáltalán bort kóstolni. Én azt szeretném, ha többre lennének képesek, mint hogy megállapítják, hogy ízlik-e nekik egy finom itóka, vagy sem. Meg szeretném tanítani velük például, hogy melyik borhoz milyen pohár és milyen étel illik. A borfogyasztás manapság divatos lett, és a korosztályombeliek szívesen követik a trendeket. Éppen ezért úgy gondolom, hogy nem lesz nehéz dolgom. – A korosztálya körében hogyan népszerûsíti majd a nedûket? – A budapesti Corvinus Egyetemen, ahol tanulok, alapítunk egy borklubot, aminek a tagjai hetente egyszer találkoznak majd, hogy megismerjenek egy-egy borvidéket, vagy borászt. Emellett létrehozunk egy boros közösségi oldalt, valamint egyéb szakmai közösségekkel szeretnénk majd megválasztani 2009 legjobb fiatal borászát. – A borkirálynõi teendõi mellett milyen egyéb elképzelései vannak még 2010-re? – A borklub nagyon fontos, de ami ettõl független és szintén sokat számít nekem, az az, hogy sikeresen zárjam az egyetemen a második évemet is. Mindemellett szeretnék franciából egy felsõfokú, angolból pedig egy felsõfokú szakmai nyelvvizsgát tenni.

Borász családba született Nóra Bodor Nóra a ma is élõ családi hagyományok révén beleszületett a borászatba. Az édesanyja és a nagypapája alapította gyöngyössolymosi borászat szakmai mindennapjaiban ugyan nincs jelen, hiszen ideje nagy részét a Corvinus Egyetem köti le, de elhivatottságot érez a mátrai és a magyar bor sorsa iránt.

Forrás:
Heves Megyei Hírlap
http://www.hevesmegyeihirlap.hu