Kézbe fogható a Villányi Franc
[tn_2_bal.jpg] Pont került egy régóta várt engedélyezés végére, a Villányi borvidék eredetvédelmi rendszerén történt változtatásokat a mezõgazdasági miniszter 2015 márciusában aláírta. Mit jelent ez?
Mostantól a prémium franc-ok palackján már kereshetõ a Villányi Franc márkanév.
A hazánkban elsõként életre hívott Villányi eredetvédelmi rendszer a franc kapcsán tavaly fontos újításon ment keresztül. A Villányi Borvidéki Tanács meghatározta a prémium és szuper prémium kategóriás cabernet franc minõségi feltételeit és ezzel életre hívta az új borvidéki csúcsbor márkáját.
A cabernet franc egy olyan világfajta, amely önálló borként ritkán jelenik meg. Nem úgy a Villányi borvidéken, ahol megtalálta természetes otthonát. A borvidék különleges termõhelyének, klímájának és alkotó borászainak köszönhetõen a 100% cabernet franc-ból készült premium vagy super premium minõsítést elért bort Villányi Franc -nak nevezzük.
A szõlõ a Villányi borvidéken immár az ültetvények 14%-át teszi ki. A színtiszta mészkõ és a sok napsütés melengette szõlõ markáns és komplex, ugyanakkor lendületes és friss bort ad. A Villányi Franc az elegancia, az egyensúly, a finomhangolás mûvésze, sokrétûségét mutatja, hogy a fajtajelleg mellett teret enged a borász egyéniségének is. Legalább egy éves fahordós érlelést kap, s a hosszú palackos érlelést is meghálálja.