Skip to content

Borászat legelső oldala 2002 óta

  • Sajtókapcsolat / Press
Email Phone Facebook
Borászat legelső oldala 2002 óta
Hírek

Kevesebb, de jó minõségû somlói bor lesz az idén

Az alacsony termésátlag miatt várhatóan kevés somlói bor lesz az idén, és egyes fajtákból hiány is lehet – mondta Somogyi Lajos hegybíró.

A 600 hektáros borvidék hegybírája elmondta: az átlagosan 19,2 mustfokos termés minõsége kiváló volt; ezért a kevés szõlõbõl nagyon jó savtartalmú, hosszú ászokolásra alkalmas, magas alkoholtartalmú somlói bort tudnak elõállítani az idén.

Somogyi Lajos tájékoztatása szerint a leszüretelt 18 ezer mázsa fehér szõlõbõl 10-11 ezer hektoliter – másfél millió palack – bort értékesíthetnek a hegyközség termelõi. A borvidék jellegzetes bora a furmint, a juhfark, az olaszrizling, és a tramini.

A vulkanikus talajú Somló-hegyen csak fehér szõlõt termesztenek, a borvidéken nem jellemzõ a szõlõkivágás, a kivágott ültetvényeket újratelepítik – mondta Somogyi Lajos. A borvidék területén elaprózott birtokszerkezet jellemzõ. A hegybíró szerint a kisebb termelõk a honi piacon nem tudnak versenyezni, így öt hektár alatt nem tudnak üzleti jelleggel foglalkozni a borászattal, ezért a szupermarketekbe sem jut ezekbõl a borokból.

Forrás:
hirado.hu
http://www.hirado.hu

Bejegyzés navigáció

Previous Previous
Borkirálynõ kadarkával
NextContinue
Elindult a borász és virágkötõ tanulók országos versenye

©2002-2022. Boraszat.hu

Facebook Email Phone
Scroll to top
  • Sajtókapcsolat / Press