Kevesebb, de jó minõségû somlói bor lesz az idén

Az alacsony termésátlag miatt várhatóan kevés somlói bor lesz az idén, és egyes fajtákból hiány is lehet – mondta Somogyi Lajos hegybíró.

A 600 hektáros borvidék hegybírája elmondta: az átlagosan 19,2 mustfokos termés minõsége kiváló volt; ezért a kevés szõlõbõl nagyon jó savtartalmú, hosszú ászokolásra alkalmas, magas alkoholtartalmú somlói bort tudnak elõállítani az idén.

Somogyi Lajos tájékoztatása szerint a leszüretelt 18 ezer mázsa fehér szõlõbõl 10-11 ezer hektoliter – másfél millió palack – bort értékesíthetnek a hegyközség termelõi. A borvidék jellegzetes bora a furmint, a juhfark, az olaszrizling, és a tramini.

A vulkanikus talajú Somló-hegyen csak fehér szõlõt termesztenek, a borvidéken nem jellemzõ a szõlõkivágás, a kivágott ültetvényeket újratelepítik – mondta Somogyi Lajos. A borvidék területén elaprózott birtokszerkezet jellemzõ. A hegybíró szerint a kisebb termelõk a honi piacon nem tudnak versenyezni, így öt hektár alatt nem tudnak üzleti jelleggel foglalkozni a borászattal, ezért a szupermarketekbe sem jut ezekbõl a borokból.

Forrás:
hirado.hu
http://www.hirado.hu