Kényszerérett a szõlõ – kevesebb lesz a bor

Szeptember végén kellene úgy kinéznie a cirfandli szõlõnek, mint most. Hús színû. Két hónapot sietett az érés. Ráadásul kicsik maradtak a szemek, hiszen nem kaptak nedvességet. Korábban lesz emiatt szüret, és jelentõs része hiányzik majd annak a bormennyiségnek, amelyre számítottak. Radó István borász szerint körülbelül egyharmaddal lesz kevesebb a termés.

A pécsi Szõlészeti és Borászati Kutatóintézetben figyelemmel kísérik a különbözõ fajták fejlõdését, így a cirfandliét is. A legtöbb helyen meredek oldalakra telepítették a szõlõt, így a talajból hamar eltûnik a víz. Ha nem esik esõ a következõ napokban, a károk hatványozódnak.

Teszlák Péter, a PTE Szõlészeti és Borászati Intézetének kutatója azt mondja, két zivataros nap kellene ahhoz, hogy elég legyen a csapadék a szõlõnek.

A borászok azt mondják, nem tudnak árat emelni, így nem lesz drágább a pécsi cirfandli a boltokban, de az biztos, hogy sokkal kevesebbet találhatunk majd belõle a polcokon.

Forrás:
PécsMa.hu
www.pecsma.hu