Kaliforniai borok kóstolója a Monarchiában
[tn_3_bal.jpg]A vendéglátók által vezetett cégcsoportról köztudott, hogy évi 1 millió dollár értékben exportál magyar borokat az Amerikai Egyesült Államokba és Egerben mûkõdõ önálló borászata mellett, az ország legjobb borászataival áll partneri együttmûködésben.
[tn_2_bal.jpg]Egyik fõ célkitûzésük, hogy a magyar borok nemzetközi ismertségét elõsegítsék, de ezen az estén különleges amerikai, és elsõdlegesen kaliforniai borok kóstolásával kívánták meglepni vendégeiket: neves borszakírókat, Kupa Mihály, volt pénzügyminisztert, aki felesége társaságában érkezett, és a képernyõrõl jól ismert arcokat, Pánczél Andreát, a TV2 hírigazgatóját, Kereszty Gábort, a TV2 vezérigazgatóját, Sváby Andrást, a TV2 Napló fõszerkesztõjét, Baló Györgyöt Magyar Televízó kulturális igazgatóját és mûsorvezetõjét, és Búza Sándor, rádiós-televíziós személyiséget. Talán kevesen tudják, hogy valamennyien – magánemberként – elkötelezett hívei a kiváló magyar boroknak, és ha tehetik krónikásai is a magyar borok hazai és külföldi sikereinek.
A kíváncsiságnak, vagy másnak volt köszönhetõ, de szinte mindenki percre pontosan érkezett, ismerõsként üdvözölte egymást és mint egy kiállításon a falra akasztott képeket, olyan érdeklõdéssel szemlélték a borszaküzlet polcaira kiállított borokat.
[tn_4_bal.jpg]A kóstoltatás annyiban is eltért a megszokottól, hogy a Magyarországon még alig ismert borok titkaiba, két bennfentes szakember Joern Tittel, a Monarchia Matt International vezérigazgatója és Bruce Walker, a kaliforniai Starry Night Winery alapítója, az egri Monarchia Borászat irányítója avatta be a jelenlévõket.
Az elsõ bemutatott bor, az aranysárga színû Jt Chardonnay 2003 volt, amelyet a házigazdák lazachoz, tengeri rákhoz, grillezett zöldségekhez és sült csirkéhez ajánlanak. A menüsor következõ „állomásai” a tölgyfaérlelésû Jt Syrah 2003, a gyümölcsízû Jt Merlot 2002, az üde Sipino Pinot Nor 2003, a Kalifornia sztár szõlõfajtájából készített Starry Night Lodi Zinfandel 2003, az öreg tõkékrõl szüretelt Starry Night Tom Feeney Zinfandel 2004, az ugyancsak Starry Night, nagyon sûrû bora, a Montafi Zinfandel 2004, a Washington államból származó Townshend Cabernet Sauvignon 1999, és a De Lille Cellars Dr 2001, a telt és arányos Allora Cielo 2003, és végül a mindösszesen száz kartonnal palackozott Allora Lusso 2003 voltak.
A vendégek arcát figyelve, ahogyan haladtunk elõbbre a különbözõ borok kóstolásával, nem volt kétséges, hogy a kínálatból mely borok nyerték el leginkább a tetszésüket. Nevezetesen a Tom Feeney Zinfandel, a Montafi Zinfandel, az Allora Cielo és az Allora Lusso. Ez utóbbiról Gazda Albert borszakíró, az Index szerkesztõje azt írta: A nap fénypontja. Száz százalék cabernet sauvignon. Francia hordóban érett, Joern Tittel közlése szerint száz kartonnal palackoztak belõle. Mindössze. Minden, amiért az éretten szüretelt cabernet sauvignont szeretni muszáj. Gyümölcsös, fûszeres, vastag a végtelenségig. Meleg, likõrös. Hatalmas test, elegendõ sav, finom tannin. Arányos és harmonikus, egyensúlya perfekt, minden irányból. Rétegzett és koncentrált, hossza beláthatatlan. Játszik, jön-megy, fejlõdik. Édessége sem zavaró, annyi minden ellenpontozza. A maga nemében tökéletes.
Az asztaltársaság a jó hangulatú, „hivatalos” kóstoltatás végeztével sem oszlott fel, mert volt mirõl, és kit kérdezniük. Végül azt is megtudták, hogy az Amerikában és Európában is vertikálisan integrált cégcsoport a termeléstõl a kis- és nagykereskedésig mindent egy kézben tart, így a lehetõ legjobb áron tudja eljuttatni az általa termelt, forgalmazott, kiváló minõségû magyar, olasz, német, osztrák, spanyol, amerikai és argentin borokat a fogyasztóhoz. A magyar fogyasztóhoz is.