Jó a dél-dunántúli szõlõtermés

Kozma Pál az intézet hagyományos, szeptember eleji szüreti bemutatóján beszámolt arról, hogy a gazdák a tavalyinál 10-20 százalékkal több szõlõt dolgozhatnak fel, a must cukorfoka pedig a sokéves átlagnál magasabb lesz és kedvezõ a must-cukorsav aránya is. Arra hívta fel a figyelmet, hogy a legjobb minõség eléréséhez rendkívül fontos a szüret legmegfelelõbb idõpontjának kiválasztása. A szõlõ éréséhez a tavalyinál kedvezõbb volt idén az idõjárás, így jó esély van arra, hogy kiemelkedõ minõségû borok készülhessenek a Dél-Dunántúl borvidékein.

Hozzátette: a kutatóintézetben már augusztus 13-án, egy korai kísérleti fajta szedésével megkezdõdött a szüret, amely mára a 32 hektárnyi ültetvényük 30 százalékánál befejezõdött. Kozma Pál szólt arról, hogy az agrártárcától a közelmúltban a Pécsi Tudományegyetemhez került, 1400 szõlõfajtát és fajtajelöltet õrzõ, évente 1100-1500 hektoliter bort elõállító kutatóintézet eredményes kísérleteket folytat fajtanemesítések terén. Szekszárdi kísérleti ültetvényükön például a szõlõt károsító betegségekre a korábbi fajtáknál ellenállóbb kadarka-szelekciót hoztak létre.

Forrás:
MNO
http://www.mno.hu