János-napi borszentelés országszerte

Magyarországon az 1400-as évek végétõl vannak emlékek a János-napi borszentelésrõl.

Közel kétszáz környékbeli gazda hozta el egy-egy üveg borát a János-napi áldásra a pannonhalmi fõapátságba. Várszegi asztrik fõapát elmondta, minden évben együtt adnak hálát a borászokkal a termésért.

„Ez elsõsorban Istennek szól, és aztán utána megköszönjük egymásnak, azt a munkát, amit a közös jóért, a borért mindannyian végeztünk. Úgyhogy borászok, borivók, hálatelt szívvel jöttek ide most” – fogalmazott a pannonhalmi fõapát.

A 670 hektáron elterülõ pannonhalmi borvidéken az elmúlt években több mint 200 hektár szõlõt telepítettek újra.

Esztergomban zászlós felvonulással érkeztek a környék borlovagrendjei a fõszékesegyházba. Sokan jöttek a határon túlról is.

„Mi a zászlós borunkkal jöttünk el. Errõl azt kell tudni, hogy nekünk a borrendünk a határon átnyúlik. Olyan szõlõfajtákból készülõ bort kellett választani, ami a szlovák oldalon és Magyarországon is megterem és így választottuk a királyleánykát” – mondta Nyergesi Rezsõ, a Vinum Ister-Granum Regionis Borlovagrend nagymestere.

A hagyomány szerint a János napon megáldott bort ünnepi alkalmakkor kell elõvenni: például ha új házat építettek, akkor a négy sarkához öntöttek a borból, hogy a családon mindig János napi áldás legyen.

„Az ifjú pár a legelsõ poharat ebbõl a János napkor megáldott borból itta, ezért is, hogy ez a szeretet, amivel János szeretet tanítvány annyit írt és tanúságot tett, ez a szeretet töltse be az ifjú párnak az egész életét” – fogalmazott Székely János, az Esztergom-Budapesti Fõegyházmegye segédpüspöke.

Balatonlellén hetedszer gyûltek össze borszentelésre a dél-balatoni borosgazdák.

A Magyar Bor Akadémia elnöke az ünnepségen azt mondta, hogy az újbor születésének folyamata az emberi létet szimbolizálja. Szent János-napi borokra a szokások szerint idén is nemzeti színû szalaggal átkötött címke került.

Forrás:
gondola.hu
http://gondola.hu