Ismét tanfolyam Balatonfüreden
A Balatonfüred-Csopaki Borvidék Hegyközségi Tanácsa, Balatonfüred Város Önkormányzata és a házigazda Pelsovin Trade Bt. közös szervezésében 2011. január 31-február 4. között tartják a tanfolyamot.
Mintegy 30 elõadó foglalkozik majd a szõlõ-bor ágazat legaktuálisabb kérdéseivel. Így részletesen elemzik a magyar gazdaság, az agrárium és ezen belül is a szõlõ-bortermelés helyzetét, kilátásait.
Ismét kísérõrendezvények színesítik a programkínálatot. Lesz gépkiállítás és termékbemutató, növényvédõszer fórum és tanfolyami borverseny.
Bemutatkozik a hallgatóságnak az „Év bortermelõje” is.
A háromnapos elõadássorozatot egy könyvbemutatóval egybekötött kulturális program elõzi meg és egy egésznapos tanulmányút zárja.
További részleteket a www.pelsovin.hu oldalon találnak az érdeklõdõk.
XXXII. Országos szõlész-borász továbbképzõ tanfolyam
Anna Grand Hotel **** Balatonfüred 2011. január 31-február 4.
Kísérõrendezvények a tanfolyamon:
Médiamustra
Növényvédõszer-fórum
Palackozott borok bemutatója
Folyosógaléria
Hétfõ, január 31.
14.00-tól Tanfolyami regisztráció
16.00 Pohárköszöntõ
Lengyel Ernõ tulajdonos, Anna Grand Hotel Wine & Vital
16.15 A bor csodája….
Könyvbemutató, Zelnik József: A nagy szertartás
Meghívottak:
Dr.Zelnik József néprajzkutató, a MBA alelnöke
Dr.Praznovszky Mihály irodalomtörténész
Péringer Imola Füredi borkirálynõ
Koczor Kálmán elnök-nagymester Balatonvin Borlogarend
17.30 Séta a megújult reformkori városrészben
/Jókai villa, Vaszary villa, Helytörténeti Múzeum, Kisfaludy Galéria/
19.00 Borvacsora
Prémium borok Magyarországon
Bemutatkozik a Vinum Primatis Prímási Borrend Esztergom
Meszleny László vezérigazgató Vinum Primatis Zrt.
AZ ELÕADÁSOK TEMATIKÁJA
Kedd, február 1.
9.00 Polgármesteri köszöntõ
Dr.Bóka István országgyûlési képviselõ
Balatonfüred város polgármestere
9.15 Tanfolyami megnyitó
Lasztovicza Jenõ országyûlési képviselõ
a Veszprém Megyei Közgyûlés elnöke
9.30-10.30 „Szorítóban”
Gondolatok a magyar gazdaság felemelkedésérõl
Dr.Cséfalvay Zoltán államtitkár Nemzetgazdasági Minisztérium
11.00-12.00 Agrárjövõnk
Új agrár- és vidékpolitika Magyarországon
Dr.Ángyán József országgyûlési képviselõ
a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára
Ebédszünet 13.00-14.00
14.00-18.00 Középpontban a bor!
2010. a változások éve a magyar szõlõ-bor gazdaságban
Vitaindító: Horváth Csaba fõtitkár HNT
Témakörök:
Szõlõ-bor albizottság alakult a Parlamentben
Tiffán Zsolt országgyûlési képviselõ, az albizottság elnöke
Szakmai tanácsadó testületek a szõlõ-bor ágazatban
Prof.Dr.Kállay Miklós tanszékvezetõ, egyetemi tanár Corvinus Egyetem
Szervezeti változások az adózás rendjében
Arnold Mihály miniszterelnöki megbízott, az MBA kincstárnoka
Törvényi változások a magyar borjogban
Sztanev Bertalan vezetõ tanácsos VM
Lesz-e szakmaközi szervezet Magyarországon?
Dr.Tarján Balázs fõosztályvezetõ MeH
Az új pálinkatörvényrõl „röviden”
Dr.Gyõry László titkár Kisüsti Pálinkafõzõk Országos Egyesülete
Ahol az ostor csattan…avagy: reset bor !
Jásdi István tulajdonos Jásdi Pincészet Csopak
Esti program
20.00 (Bor)világjárók esélylatolgatásai
Gondolatok a magyar bor jövõjérõl
Vitavezetõ: Dr.Kállay Miklós elnök Magyar Bor Akadémia
Meghívottak:
Kovács Nimród tulajdonos Kovács Nimród Borászat
Romsics László borász, nemzetközi borakadémikus
Dr.Dula Bence tulajdonos Dula Szõlõbirtok és Borgazdaság Eger
Dr.Kovács Tibor birtokigazgató Tokaj Hétszõlõ Birtok
Szerda, február 2.
9.00-10.30 (Bor)sorsfordulás?
A klímaváltozás hatása a szõlõtermesztésre
Dr.Báló Borbála igazgató KRF SZBKI Eger
Az alanyfajták megválasztásának szempontjai
Dr.Kocsis László tanszékvezetõ Pannon Egyetem Georgikon Kar Keszthely
A 2010. évi tapasztalatok Badacsonyban
Dr.Májer János igazgató PEAC SZBKI Badacsony
11.00-12.30 Agrártámogatások 2011-ben a szõlõ-bor ágazatban
Bodnár Péter osztályvezetõ Mezõgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
13.00-14.00 Ebédszünet
14.00-15.00 Termékleírások, esettanulmány
Brazsil Dávid szakreferens HNT
15.00-20.00 GÉPKIÁLLÍTÁS és TERMÉKBEMUTATÓ
/NYÍLT NAP/
A szõlõtermesztésben, borászatban használatos gépek, berendezések, segédanyagok gyártóinak és forgalmazóinak bemutatkozása a szálloda különtermeiben
Esti program
20.0 Az Év Bortermelõje Magyarországon 2010-ben: Légli Ottó
21.0 Házigazda: Zilai Zoltán MBA fõtitkára
Csütörtök, február 3.
9.00-10.00 Borkereskedelem az áruházláncokban
Dr.Kopcsay László fõiskolai docens BGF
10.00-10.30 A borok minõség-ellenõrzésének tapasztalatai 2010-ben
Mészáros Kálmán igazgató MGSZH Központ Borászati Igazgatóság
11.00-12.30 Új utakon a hazai bormarketing?
Meghívottak:
Dr.Feldman Zsolt helyettes államtitkár VM
Dr.Simon Péter igazgató AMC
Tálas László borász, a Bormarketing Bizottság tagja
13.00-14.00 Ebédszünet
14.00-15.30 „Wein aus Österreich”
Bormarketing Ausztriában
DI Dr.Rudolf Schmid szakreferens Osztrák Mezõgazdasági Minisztérium Bécs
Szaktolmács Dr.Fülöp Lajos mérnök-tanár
16.00-17.00 Bordiplomácia
Dr.Kosárka József nagykövet, a Magyar Bor Akadémia tagja
17.00-17.30 Magyar borok Brüsszelben
Egy borválogatás tapasztalatai
Gál Helga sommelier, az AMC témavezetõ munkatársa
17.30 Tanfolyami borverseny
20.00 „Borivóknak való…”
Ünnepi vacsora
22.00 Eredményhirdetés, tanfolyamzárás
Péntek, február 4. FAKULTATÍV PROGRAM
8.30 Indulás különjárati autóbusszal Szlovéniába a Mura-menti borvidékre
10.30 Látogatás útközben a „Cézar Winery”-ben Nagyradán
Üzemlátogatás, bor és pezsgõkóstoló egy korszerû borászati nagyüzemben
12.30 Továbbutazás Alsólendvára
14.00 Látogatás a Hisa Vina Borászatba (Cuk Lajos)
Ismerkedés egy sikeres családi vállalkozással.
/Rideg állattartás, szõlõmûvelés-borászat, vendéglátás/
Pincelátogatás, borkóstoló, ebéd
18.00 Visszautazás
Érkezés kb. 22 órakor Balatonfüredre a szállodához