Skip to content

Borászat legelső oldala 2002 óta (5000+cikk)

  • Sajtókapcsolat / Press
Email Phone Facebook
Borászat legelső oldala 2002 óta (5000+cikk)
Hírek

Holnap BORSZERDA: megvannak a legjobb menük

Pihen a vébé mezõnye, itt az ideje, hogy apa és anya együtt menjenek ebédelni, vacsorázni egy jó étterembe. Ez a gondolat vezérelte a szervezõket, amikor június 30-ára hirdették meg az elsõ tematikus BORSZERDÁT. Az akcióhoz eddig csaknem 200 étterem csatlakozott – ezeken a helyeken holnap féláron lehet inni a minõségi magyar borokat.

A rendezõk erre az alkalomra speciális menüversenyt is hirdettek, amelynek eredményét ma hozták nyilvánosságra a BORSZERDA honlapján. „A séfek által megálmodott, konkrét borokkal társított ételsorok elbírálása sok örömöt jelentett a zsûri tagjainak. A magyar gasztronómia fejlõdése egyértelmûen tetten érhetõ az utóbbi idõben” – mondta el a neves szakírókból álló zsûri képviseletében Benke László mesterszakács.

A versenybe ebéd- és vacsoramenüvel lehetett benevezni; mindkét kategóriában a Vadászkürt étterem nyert. A soproni vendéglátóhely ebédre soproni babos-káposztás halászlét kínál 2009-es Jandl kékfrankos rozéval, fõtételnek vargányás mangalicaszûzet 2008-as Luka soproni kékfrankossal, desszertnek pedig könnyû mandulás-barackos habos kockát 2006-os késõi szüretelésû soproni zenittel. Vacsorára elsõ fogásként az étterem a kert összes zöldfûszerével készülõ madárfészek-salátát álmodott meg házi füstölésû szarvasgombacsíkokkal és fehér szarvasgombaolajjal, amihez 2007-es Taschner Irsai Olivért pezsgõt kínál, fõételnek Fertõ-parti fogasfilé kerül a tányérra mandulapalástban, olívaolajos-kapris burgonyapürével, ehhez tavalyi Ákos soproni királyleányka dukál, desszertnek pedig kora nyári ízekkel, bazsalikommal és epervelõvel ízesített piskótát szervíroznak 2006-os kései szüretelésû Iváncsics zöldveltelini kíséretében.

Ebéd kategóriában második helyen végzett a Hotel Sopron, harmadik lett a Vörös Postakocsi, míg vacsora kategóriában a második helyet a Nyárfás étterem szerezte meg a Vörös Postakocsi elõtt. „Külön öröm volt a zsûrinek, hogy az elsõ húsz helyezett között több budapesti étterem mellett találunk pécsi, miskolci, villányi, balatoni, makói, hollókõi, zsámbéki, kecskeméti, esztergomi és nyúli éttermet is, így az érdeklõdõk országszerte foglalhatnak maguknak helyet a színvonalas menüket kínáló borszerdás éttermekben” – mondja Benke László.

A BORSZERDA honlapján (www.borszerda.hu) valamennyi csatlakozó étterem megtalálható és kereshetõ, s ha az étterem készített speciális menüt borszerdára, természetesen az ínycsiklandó ételleírások is elolvashatók. A menük mellett az oldal feltünteti az árat is; az éttermek vállalták, hogy borszerdán pontosan ezen az áron lehet megrendelni a menüket. A kellemes déli és esti borozást, a gasztronómiai örömöket Budapesten azzal is támogatják a szervezõk, hogy a Fõtaxi ezen a napon a 267-es kód bemondásával kedvezményes tarifával hozza s viszi a borszerdázókat, akár a város 30 kilométeres körzetében is.

A gyõztesek

Ebédmenük

1. Étterem és Panzió a Vadászkürthöz – Sopron

2. Hotel Sopron – Sopron

3. Vörös Postakocsi – Budapest

4. Új Sipos Halászkert – Budapest

5. Hokuli Vendéglõ – Budapest

6. Sphinx Étterem – Budapest

7. Nyárfás Étterem – Zsámbék

8. Bock Pince Panzió Étterem – Villány

9. Rigó Vendéglõ – Kecskemét

10. Zsindelyes Étterem és Pálinkaház – Budapest

11. Szent Tamás Vendéglõ – Esztergom

12. Fridolin Vendéglõ – Miskolc

13. Pinkóczi Csárda – Balatonalmádi

14. Muskátli Vendéglõ – Hollókõ

15. Háry Vendéglõ – Budapest

16. Café Provence – Budapest

17. Erlin Klub Galéria – Budapest

18. Don Leone Étterem – Budapest

19. Arany Kakas Vendéglõ – Budapest

20. Caffé Vero Étterem és Kávéház – Budapest

Vacsoramenük

1. Étterem és Panzió a Vadászkürthöz – Sopron

2. Nyárfás Étterem – Zsámbék

3. Vörös Postakocsi – Budapest

4. Zsindelyes Étterem és Pálinkaház – Budapest

5. Sphinx Étterem – Budapest

6. Erlin Klub Galéria – Budapest

7. Bock Pince Panzió Étterem – Villány

8. Art Pub – Budapest

9. Háry Vendéglõ – Budapest

10. Korona Étterem – Makó

11. iF kávézó – Budapest

12. Új Sipos Halászkert – Budapest

13. Fridolin Vendéglõ – Miskolc

14. Hokuli Vendéglõ – Budapest

15. Don Leone Étterem – Budapest

16. The Wine and Coffee House – Budapest

17. Szél Fiai Fogadó & Cellárium – Nyúl

18. Krisztina Panzió – Puszta Étterem – Balatonalmádi

19. Aranykacsa Étterem – Pécs

20. Café Provence – Budapest

Forrás:
[hirszerkeszto]

Post Tags: #borszerda

Bejegyzés navigáció

Previous Previous
A leggyakoribb borhibák
NextContinue
Polgármester lenne az egri hegybíró

©2002-2023. Boraszat.hu

Facebook Email Phone
Scroll to top
  • Sajtókapcsolat / Press