Gálaebéd az Év Bortermelõje tiszteletére
Gálné Dignisz Éva, 2013. Év Bortermelõje tiszteletére rendezett gálaebéd, melyet jelenlétével idén ismét megtisztel Dr. Áder János, Magyarország köztársasági elnöke.
I. Felvonás – Canapék a jelöltek boraival
Csirkemell filé chorizo kolbásszal
Bolyki Meta Téma 2011
Bolyki Merlot 2011
Mini lángos füstölt pisztránggal
Borbély Kéknyelû Selection 2012
Borbély „Karós” Olasz rizling 2012
Tete de Moine sajt birsalmával és ropogóssal
Dúzsi Kékfrankos Rosé 2013
Dúzsi Pentaton 2009
Almás-tormás csülök leveles tésztában
Gál Kunsági Ezerjó 2013
Gál Szigetújfalui Kékfrankos Rosé 2013
Gál Balaton-felvidéki Cabernet sauvignon 2011
Serrano sonkás madeleine
Heimann Merlot 2012
Heimann Birtokbor 2011
II. Felvonás – Ebéd a gyõztes boraival
Elõétel
Tejszín-dús kecskesajt turbolya esszenciával, köré édeskömény költemény
Gál Szigetújfalui Olasz rizling 2013
Leves fogás
Forró kacsa-infúzió, mellé kacsa melle, mája és gránátalmás csatni
Gál Szent Márton Rosé 2013
Hal fogás
Tõkehalfilé gesztenyehab ágyon, gyöngybab koszorúban
Gál Balaton-felvidéki Chardonnay Barrique 2011
Pecsenye fogás
Rózsásra sült szarvasderék tarka cékla kavalkáddal, gombás rizsropogóssal
Gál Szigetújfalui Kékfrankos 2011
III. Felvonás – Desszert, sonka- és sajtválogatás a korábbi gyõztesek boraival
A kóstolható borok:
Árvay János Tokaji Édes Hárslevelû 2011
Áts Károly Cuvée 2012
Bock József Cuvée 2008
Garamvári Vencel – Chateau Vincent Evolution Rosé Dry, Chateau Vincent Furmint Brut
Figula Mihály Cabernet Sauvignon Öreghegy Válogatás 2011
Frittmann János Kékfrankos Rosé 2013, Sauvignon blanc 2013
Légli Ottó Banyászó Olasz rizling 2011
Kamocsay Ákos – Hilltop Neszmélyi Irsai Olivér 2013, Hilltop Neszmélyi Merlot 2011, Hilltop Neszmélyi Merlot Rosé 2013
Malya Ernõ – Nyakas Budai Chardonnay 2013, Nyakas Budai Irsai Olivér 2013, Nyakas Rosé 2013
Polgár Zoltán Villányi Pinot noir 2011
Lõrincz György – St. Andrea Hangács Egri Bikavér Superior 2011
Szepsy István Tokaji Édes Szamorodni 2009
Thummerer Vilmos Egri Bikavér Superior 2009, Thummerer Egri Csillag 2012
Tiffán Ede Elysium 2008
Vesztergombi Ferenc Cabernet sauvignon 2011, Csaba Cuvée 2011
Vida Péter Szekszárdi Bikavér 2014
Illetve Gere Attila, Konyári János és Takler Ferenc borai.
Jegyeket – korlátozott számban – IDE KATTINTVA lehet igényelni.
A belépõ ára: 38 100,- Ft (30 000,- Ft + 27% Áfa).