Fiatal Egri Szõlõ- és Bortermelõk Társasága

A két esztendeje öt fiatal helyi borász által életre hívott FESZT immár huszonhat tagot számlál, bevallásuk szerint céljuk a borvidék jövõjének építése, adottságainak kutatása, a szakmai önképzés, a közös marketingtevékenység, s – lehetõség szerint – a közös borpiac kiépítése. Mindenekelõtt azonban – hangzik az ars poetica – kiváló borok készítése.

– Az elmúlt két év alatt, úgy érzem, nagyon jól összekovácsolódott ez a társaság, s már elmondhatjuk azt is, hogy a borvidék érezhetõ szereplõjévé nõtte ki magát, amit az is mutat, hogy hegyközségi választmányi tagok is kerültek ki sorainkból – mondta dr. Lõrincz György, a FESZT elnöke. – Mindemögött az a szándék is meghúzódik, hogy fel kívánunk zárkózni a borvidék vezetõ borászai mögé.

Ehhez azonban sokat kell tenni, sok mindennek kell teljesülnie. Így például szükség van az olyan találkozókra is, mint a Szüretzáró borkóstoló, amire a napokban sort kerítettek. Az ünnepnek és a FESZT-es borászok bemutatkozásának szánt rendezvényen pincelátogatás és borgasztronómiai bemutató is szerepelt: az elsõ napon a szakmát, a borkereskedõket, az éttermeket és a szakújságírókat, míg másnap a borértõ és -kedvelõ nagyközönséget várták a találkozóra.

A többi FESZT-es programról szólva Lõrincz György elmondta: ezek fõként kifejezetten szakmai elõadásokat és más borvidékekre irányuló szakkirándulásokat takarnak, de szerepel a naptárjukban – a közös marketingmunka elemeként – egy-egy budapesti éttermi bemutatkozás. Ennek keretében került sor az idegenforgalmi szezon kezdetén a kis Dobó téren tartott, s a nagyközönség számára szóló Nyárindító borkóstolóra, valamint a mostani szüretzáró eseménysorra is. Az elnök szerint ezek a programok jövõre sem maradnak el: tervezik, hogy az ifjú borászok a lehetõ leggyakrabban mutassák meg magukat az érdeklõdõk elõtt. Egy nagyszabású szakmai program megvalósítását is tervbe vették: reményeik szerint jövõre Egerben tartanák az országos fiatal szõlészek-borászok konferenciáját is.

Forrás:
Heves Megyei Hírlap
http://www.hevesmegyeihirlap.hu