Feladatokkal teli évet zárt a Zalai Borút Egyesület

A Noé borház benépesedett, a szervezet tagjai, segítõi hallgatták Szõkéné Hajduk Andrea, egyesületi elnök köszöntõjét, aki egyebek között elmondta: sok feladatot adó idõszakon, éven vannak túl, számos projektet sikerült beindítaniuk. Ezek közül is kiemelkedik a Határtalan Borkultúra elnevezésû program, melyet szlovén partnerszervezetükkel, valamint Zalaszentgrót önkormányzatával együtt „koordinálnak”. Ennek keretében a kisszentgróti kultúrházból közel harmincmillió forint ráfordításával civil turisztikai központot alakítanak ki. A épület ünnepélyes avatóünnepségét december 9-én tartják. Ugyancsak e projekt ad lehetõséget a nõi borász képzésnek. A sorozat már beindult, a hölgyek informatikai képzésen vettek részt, hamarosan pedig a bor protokoll elõadás következik. Az elnökasszony azt mondta, jócskán maradnak feladataik jövõ évre is, hiszen új programokat is indítanak a zalai borok népszerûsítésének érdekében.

A Zalai Borút Egyesület védnöke, a Da Bibere Zalai Borlovagrend nagymestere, dr. Pálfi Dénes dr. Bakonyi Károly szõlõnemesítõre emlékezett, s beszédében a szakmáról is szólt. Azt mondta, a szervezet rengeteget segít a tagoknak és a szõlészekne-kborászoknak, ám utóbbiak helyett nem tud vendéget szerezni. Ezért mindenkinek keményen kell dolgoznia, hogy a zalai borokat minél szélesebb körben megismertessék.

Az elsõ termést is megkóstolgatták

A Noé borház melletti ültetvény idén termett elõször, a vendégek ezúttal a vegyes fehérbort is megkóstolhatták. Amint megtudtuk, összesen nyolcvannégy fajta kapott helyet a területen, az ültetvény reprezentálja a zalai borvidék szõlõit, de több távolabbi ritkaság is megtalálható, s terem. Az elsõ termés százötven liter lett. A késõbbiekben szeretnének külön, fajtánként is palackozni.

Forrás:
zalaihirlap.hu
http://www.zalaihirlap.hu