Bor és egészség konferencia
[tn_2_bal.jpg] 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. (Gerbeaud Rendezvényház) – 2012. április 14., 8.30-18.00 óra
Program:
Bevezetõ gondolatok – Bõsze Péter, Keményné Koncz Ildikó, Kállay Miklós
Igyunk vagy ne igyunk? – a történelemrõl a kórélettanig – Rosivall László
Borászok, bor egészség – Jásdi István
A bor és a szív – Duray Gábor
A bor és a máj – Lengyel Gabriella
Kávészünet
A bor és a lélek – Gerevich József
A bor és a daganatok – Sümegi Balázs
A bor mint orvosság a XVI. századi magyar forrásokban – Szabó T. Attila
A gyógy- és fûszernövények a hazai borkultúrában – Szabó István
Biológiailag hatékony vegyületek a borban – Kállay Miklós
Szõlõmagban az egészség – Sárkány Péter
A bor, mint borász és fogyasztó formáló erõ – Heimann Zoltán
Kerekasztal – Milyen bort, mikor és mennyit?
Elnök: Rosivall László
Résztvevõk: az elõadók
Zárszó: Bõsze Péter
A tudományos programot borkóstolás és büféebéd zárja.
Jackfall Bormanufaktúra, Villány – Jásdi Pincészet, Csopak – Heimann Családi Birtok, Szekszárd – Oremus Szõlõbirtok és Pincészet, Tokaj
Bormondász: Mészáros Gabriella
Részvételi díj: bruttó 9.600 Ft, amely magában foglalja az alábbiakat:
Vendégfogadó kávészünet, Délelõtti kávészünet, Büfééebéd, Borkóstoló
Részvételi szándék jelzése:
rita.kohidi@memoevents.hu, Telefon: Kõhidi Rita – +36 70 333 4669