Bikavér Konferencia

A rendezvény helye:

Vármegyeháza 7100 Szekszárd Béla király tér 1.

09.30 Találkozás a Városházán

10.15 Megnyitó

Kocsis Imre Antal Szekszárd Megyei Jogú Város polgármestere

10.30 A Bikavér, mint \”Márkanév\” kialakításának problémái

Elõadó: Botos Ernõ Péter FVM SZBKI igazgató Kecskemét

10.50 A Bikavér helyzete és megítélése Európa hasonló stílusú borai között, különös tekintettel a Márkanév kialakításának lehetõségére

Elõadó: Andreas Larsson Úr svéd Sommelier Európa Bajnok

11.20 Korreferátumok

Egri Borvidék részérõl Gál Lajos FVM SZBKI Eger

Szekszárdi Borvidék részérõl Dr. Domonyai Péter Hegyközség Szekszárd alelnök

11.40 VITA – egyben borkóstoló Egri és Szekszárdi TOP Bikavérekbõl – Értékelés – magyar és svéd szemmel

13.00 Ebéd

14.45 Találkozás a Borkútnál – a Borrendekkel közösen

Polgármesteri köszöntõ

15.00 Szüreti felvonulás

16.30 Borrendi avató

17.30 Borkóstoló a Takler Pincében

19.30 \”VAD\” vacsora – Bikavérrel Trófea étterem

Különleges Vadételek és a Bikavér kapcsolata

Forrás: