Az idén nyolcadjára: Bikavér-ünnep

A rendezvény célja ezúttal is a kulturált borfogyasztás, a gasztronómiai ínyesség, valamint az Egri Bikavér népszerûsítése. A résztvevõket pénteken délután 4 órakor dr. Horuczi Csaba alpolgármester köszönti, majd a hagyományokhoz híven átadják az Eger Szõlõ- és Borkultúrájáért, az Év Egri Bortermelõje, az Év Egri Borgasztronómusa díjakat, valamint a II. Nemzetközi Bikavér Borverseny és az idei Egri Borvidéki Borverseny különdíjait, okleveleit.

A borgasztronómiai bemutató 26 kiváló minõségû bikavér és 15 étterem ételkínálatával éjfélig tart majd. Este fél nyolctól a Hot Jazz Band együttes koncertje színesíti a programot. Az érdeklõdõk szombaton délután 4-tõl kóstolhatják újra a zamatos nedûket és az ezekkel harmonizáló étkeket, majd öt órától népzenei koncertek követik egymást. Vasárnap délután fél 3-tól a Szent Donát Ünnepségen a Donát-dûlõben a szõlõtermelõk mondanak fohászt az idõjárás kegyességéért, ami elõsegítheti a jó termést, majd 4-tõl este 10-ig ismét a Dobó téren folytatódik az eszem-iszom.

Az idei programok elõkészítésével kapcsolatban a hegybíró elmondta, hogy az Agrár Marketing Centrumegyetlen fillérrel sem támogatta a rendezvényt, a városi önkormányzat is csupán két és fél millió forintot áldozott a rangos borünnepre. Félõ, hogy ilyen feltételekkel jövõre akár el is maradhat a nemzetközi szinten is elismert programsorozat.

A Bikavér-ünneppel párhuzamosan Noszvajon a Mágnás Borok Házában július 9-én kezdõdik a Magyar Borforma 2004 elnevezésû borospalack- és címke-szépségverseny, illetve kiállítás. Ugyanezen a napon az Eszterházy Károly Fõiskolán nemzetközi konferenciát rendeznek az eredetvédelemrõl, valamint a kutatóprogramról 46 borász és szakember részvételével.

Az idén úgy tûnik, hiába fohászkodnak a bikavér-termelõk, mert mint a hegybíró elmondta, az elsõ minõsítés eredménye meglehetõsen lehangoló. A csapadékosabb idõjárás következtében ugyanis rendkívül túlterheltek az ültetvények, s az eddig vizsgált száz területbõl 95 nem felel meg a szigorú követelményeknek.

Végezetül dr. Dula Bence arról szólt, hogy a jövõ hétfõn több nagyhírû bortermelõ kérését juttatják el egy idõben a Borminõsítõ Intézet és a minisztérium illetékeseihez. Ebben az áll, hogy az intézet heti rendszerességgel legalább hetven, piacra került bort vizsgáljon meg, s amennyiben valamelyik nem felel meg a minõségi követelményeknek, úgy azonnali hatállyal vonják ki a forgalomból és semmisítsék meg. Ha a termelõk kérését nem teljesítik, akkor Brüsszeltõl kérnek segítséget.

Forrás:
Heves Megyei Hírlap
http://www.hevesmegyeihirlap.hu