A Zichy-Birtokról egy újabb termék került a borpiacra
Zichy Anikó, a Zichy-Birtok tulajdonosa és a magyar borászat egyik úttörője, mesél a birtok büszkeségeiről, többek között a Zichy Anna Brut Nature Pezsgőről és az Extra Dry Frizzantéről. Valamint elárulta nekünk azt is, hogy mi a legújabb termékük. Ezek az italok nemcsak a birtok szenvedélyét és elkötelezettségét tükrözik a minőség iránt, hanem a magyar borászat innovatív jövőképét is.
Anikó, mi inspirálta a Zichy Anna Brut Nature Pezsgő és az Extra Dry Frizzante létrehozását?
A természeti adottságok és a hagyományaink iránti mély tisztelet. Mindig is arra törekedtünk, hogy a tokaji régió egyedülálló geológiai és klimatikus adottságait és az itt termett szőlőfajták karakterét a borainkon keresztül közvetítsük. A Brut Nature pezsgő és az Extra Dry frizzante készítésekor a célunk az volt, hogy a modern borfogyasztók igényeit kielégítsük, miközben hűek maradunk örökségünkhöz.
Milyen szerepet játszanak ezek a termékek a Zichy-Birtok jövőképében?
Nagyon fontosak. A pezsgő és a frizzante lehetővé teszi számunkra, hogy új piacokat szólítsunk meg, és új fogyasztói rétegeket érjünk el. Ez a két termék tökéletesen illeszkedik a birtokon folytatott fenntartható gazdálkodás és a környezettudatos borászat filozófiájához.
Hogyan biztosítják a Brut Nature és az Extra Dry termékek a Zichy-Birtok minőségi elvárásainak megfelelését?
Mindkét termékünk a legmagasabb minőségi sztenderdeket tükrözi, amelyek a válogatott szőlőből, a precíz borászati folyamatokból, és a szakértelem ötvözetéből erednek. A Brut Nature pezsgőnknél a hagyományos eljárást választottuk, hogy a lehető legfinomabb buborékokat és komplex ízeket érjük el. Az Extra Dry Frizzante esetében pedig a frissességet és gyümölcsösséget helyeztük előtérbe, ami a modern borfogyasztók egyik kedvence.
A Zichy-Birtok termékeivel mit üzennek a magyar borászatnak és a világnak?
Az üzenetünk egyértelmű: a magyar borok képesek megújulni és vezető szerepet vállalni a globális piacon. A Zichy-Birtokon készült pezsgő és frizzante is bizonyíték arra, hogy a hagyományok és az innováció harmonikus együttélésével kivételes borokat hozhatunk létre. Ezek a termékek nem csak a magyar borászat kiválóságát képviselik, hanem azt is, hogy a Zichy-Birtok elkötelezett amellett, hogy a hagyományokra építve, újításokkal gazdagítsa a borvilágot. A Zichy Anna Brut Nature és az Extra Dry Frizzante bemutatása a nemzetközi borászat színterén egy lépés afelé, hogy a magyar borokat méltó helyre állítsuk, és bemutassuk, milyen páratlan értékeket képviselünk.
Zichy-Birtokon nem csak pezsgő és frizzanté készül. Zichy Anikó büszkén mesélt a legújabb termékükről, a Zichy Anna Furmint-ról. Ez a bor kiemeli a furmint szőlőfajta sokoldalúságát, amely a tokaji borvidék szívét képezi.
Anikó, miért döntöttek úgy, hogy egy különleges Furmint borral bővítik a kínálatotokat?
A Furmint szőlő kiváló alapanyag, amely méltán teszi Magyarországot a világtérképre. A Zichy Anna Furmint borral szerettük volna bemutatni ennek a fajtának a frissességét, ásványosságát és komplexitását. Hiszem, hogy ez a bor tökéletesen tükrözi a tokaji terroir egyedi jellegét.
Hogyan illeszkedik a Zichy Anna Furmint a birtok többi termékéhez, mint a Brut Nature pezsgő és az Extra Dry Frizzante?
A Zichy Anna Furmint a hagyomány és innováció tökéletes egyensúlyát képviseli, hasonlóan a Brut Nature pezsgőnkhöz és az Extra Dry Frizzanténkhoz. Mindhárom termékünk azon az alapelven nyugszik, hogy a minőségi szőlőből készült boraink hűen adják vissza a tokaji régió gazdag ízvilágát és terroir-ját.
Milyen üzenetet szeretne közvetíteni a Zichy Anna Furminttal a borfogyasztók felé?
A Zichy Anna Furminttal azt az üzenetet szeretném közvetíteni, hogy a magyar borok, különösen a Furmint alapú borok, világszínvonalúak. Büszkén állíthatom, hogy ez a bor képes versenyezni a nemzetközi piacon is, és reméljük, hogy a borfogyasztók felismerik és értékelik a tokaji régió által kínált különleges ízeket és aromákat. (x)
