A magyar éttermek rangsora

December 18-án került sor a Magyar Vendéglátás Csillagai 2006 okleveleinek átadására a Corinthia Aquincum Hotelben. A 2004 óta kiosztott díjat közel 300 szakember segítségével ítélték oda, hiszen A Vendég címû szaklap az éttermi üzletvezetõk és konyhafõnökök, csúcsborászok, étteremkritikusok, a szaksajtó képviselõi és a beszállító cégek horeca-vezetõi szavazatai alapján állította össze a tárgyilagos listát.

Eredmények:

A Magyar Vendéglátás Csillagai 2006 szavazáson a legjobbak közé kerültek:

egy csillaggal:

– Baraka Restaurant & Lounge – Budapest,

– Bock Bisztró – Budapest,

– Fehérszarvas – Eger,

– Budavári Fortuna étterem – Budapest,

– Kakas étterem – Budapest,

– Múzeum kávéház és étterem – Budapest,

– Mokka Café & Restaurant – Budapest,

– Tom George Restaurant & Bar – Budapest,

– Vadrózsa étterem – Budapest.

két csillaggal:

– Alabárdos – Budapest,

– Arany kaviár – Budapest,

– Matteo Bauhaus – Budapest,

– Páva étterem – Budapest,

– Spoon Café and Lounge – Budapest,

– Rosenstein vendéglõ – Budapest,

– Tanyacsárda – Lajosmizse,

– Villa Medici – Veszprém.

három csillaggal:

– Fausto”s – Budapest,

– Lou Lou – Budapest,

– Gundel – Budapest.

Az abszolút összesítésen kívül – az érdekesség és esetleges tanulságok levonása kedvéért -további listákat is összeállított a szaklap:

A vidék legjobbjai:

– Tanyacsárda – Lajosmizse,

– Villa Medici – Veszprém,

– Fehérszarvas – Eger,

– Admirális – Érd,

– Ráspi – Fertõrákos,

– Kistücsök – Balatonszemes,

– Olíva – Veszprém,

– Fregatt Arizona – Pécs,

– La mareda – Gyõr,

– Tercia – Sopron.

A vidék top 5-je

A vidékrõl érkezett szavazatok alapján a legjobb 5 étterem 2006-ban:

– Gundel – Budapest,

– Tanyacsárda – Lajosmizse,

– Alabárdos – Budapest,

– Villa Medici – Veszprém,

– Ráspi – Fertõrákos.

A fõváros top 5-je

A Budapestrõl érkezett szavazatok alapján a legjobb 5 étterem 2006-ban:

– Lou Lou – Budapest,

– Fausto”s – Budapest,

– Rosenstein – Budapest,

– Tanyacsárda – Lajosmizse,

– Páva – Budapest.

A séfek top 5-je:

– Gundel – Budapest,

– Tanyacsárda – Lajosmizse,

– Fausto”s – Budapest,

– Lou Lou – Budapest,

– Bock Bisztró – Budapest.

Forrás:
Deluxe
http://www.deluxe.hu