A Lidl elkészítette minden idõk legõszintébb borkatalógusát

A hazai Lidl-katalógusokból is ismerõs lehet a borkínálat egyes darabjai mellett szereplõ értékelés, amelyet általában egy borszakértõ, vagyis sommelier ír meg. Idehaza például Kovács Antal szokta pontozni a Lidl francia borait.

A német közértlánc olasz hálózatának borkínálatát most a Gambero Rosso nevû gasztrokalauz szakértõi értékelték, ez lényegében az ottani Michelin-kalauz. Az olasz lapok azonban kiszúrták, hogy a reklámújságokban megszokott jóindulatú értékelésekhez képest a Gambero Rosso sommelier-i – ha már a nevüket adták az értékelésekhez – meglehetõsen elvhû módon a negatívumokat is bátran megosztották a vásárlókkal.

Így születtek olyan megjegyzések egyes borokhoz, hogy az „még menthetõ”, vagy „talán kissé túl édes”, „sós, keserû, egy kissé szulfitos, de összességében élvezhetõ”, „kormos ízû”, vagy éppen az, hogy egy habzóbor „kicsit agresszíven buborékos, de ízetlen”.

Hozzá kell tenni, a hazai Lidl bormestere sem állítja minden borról, hogy tökéletes, de mivel egy 100-ig tartó skálán értékeli a borokat, a pontérték a borok gyengéirõl nemigen árulkodik.

Forrás:
hvg.hu
http://hvg.hu