A fehér nedûk éve a kistérségben – Négy aranyérmes bor a versenyen

Huszonhetedik alkalommal rendeztek Komlón borversenyt, melynek zárásaként, mint már jó ideje, Csepeli Zoltánné vegyészmérnök, a Pécsi Tudományegyetem Szõlészeti és Borászati Kutatóintézetének munkatársa összegezte a beérkezett bormintákról kialakult tapasztalatait. A zsûri elnöke alapos értékelése során kiemelte, hogy a 2008-as év idõjárása összességében kedvezett a borászoknak, mindössze a szüret idõszakában leesett csapadékmennyiség hatott negatívan a minõségre. Ugyanakkor felhívta a figyelmet a kénezés, a derítés és a hordókezelés hibáira, melyek több bormintánál élvezhetõséget is befolyásoló minõségromlást eredményeztek.

A zsûri elnöke kifejtette, hogy a vörös borok szerényebb szereplése nem meglepetés, mivel Komlón és környékén ritkán születnek ebben a mûfajban csúcsborok; ezzel szemben a rosék – a körülményekhez képest – adósak maradtak a fajtajelleggel. Nem mondható el ez viszont a fehér borokról, amelyek nagy többsége ragyogó minõségben került ki a pincékbõl. Nem véletlen, hogy utóbbiak négy aranyérmet is kiérdemeltek a szakavatott zsûritõl: a 2008-as esztendõt tekintve Szalóki László, Lóga Zoltán, dr. Tánczos Frigyes Attila, valamint Szilárd Antal fehér borát ismerték el a legmagasabb minõsítéssel.

Forrás:
Komlói Újság Online
http://www.komloiujsag.hu