90 000 palack bornak jut hely

A családi pincészet vezetõje, Szöllõsi Mihály elmondta, hogy új csarnokot építettek, ahol a palackozó és a címkézõ gépsor kapott helyet, valamint 700 hektoliterrel bõvítették a tárolótér kapacitását és 90 000 palack bor elhelyezésére alkalmas raktárat alakítottak ki.

A Szöllõsi Pincészet 35 hektár saját ültetvénnyel rendelkezik, ebbõl tavaly 15 hektárt újratelepítettek, valamint további 40 hektárról vásárolják fel a szõlõt. Szerzõdéses partnereiknek megszabják a szõlõtermesztés technológiáját, elõírják az elvégzendõ munkákat és a növényvédõ szereket is biztosítják.

Évente 2500 hektoliter bort állítanak elõ, választékukban neszmélyi fehér borok szerepelnek. Kísérleti termékük a teljesen tartósítószer nélküli szõlõmust. A termelt mennyiség 40 százalékát folyóborként értékesítik, palackban évente 130 000 tételt adnak el, ez a mennyiség az új beruházással várhatóan növekszik.

A társaság éves árbevétele 100 millió forint. A 1830-ban gróf Zichy Miklós által építtetett pincéjükben 450 hektoliter bort tölgyfa hordókban érlelnek, 4500 hektolitert hûtött rozsdamentes acéltartályokban.

A pince egy részét eredeti állapotában, nemesi címerrel beépített téglákkal állították helyre, kupolájában bormúzeum található. A mostani beruházással a palackozóépület tetõterében alakítottak ki kóstolóhelyiséget a borturizmus fogadása érdekében.

A Szöllõsi Pincészet 2009-ben az Év Pincészete díjat nyerte el, mely a magyar borászat legrangosabb elismerése. Borászati üzemük a Nyugat-magyarországi Egyetem mintagazdasága, együttmûködnek a Corvinus Egyetem Borászati Tanszékével és a Budapesti Corvinus Egyetem Soós István Borászati Szakközépiskolával.

Forrás:
mno.hu
http://mno.hu